Соблазнительный открытый пирог с семгой и моцареллой

Соблазнительный открытый пирог с семгой и моцареллой

Открытый пирог с семгой и сыром моцарелла — это настоящая находка для любителей необычной и вкусной еды. Это блюдо легко может стать достойной альтернативой классической пицце, потому что сочетает в себе нежные морепродукты и сливочный вкус сыра. Если вы хотите порадовать близких чем-то особенным, уделите внимание этому простому, но впечатляющему рецепту, пишет Дзен-канал "rusdinner.ru".

Что понадобиться для приготовления?

Для создания этого гастрономического удовольствия вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 250 г слоёного дрожжевого теста;
  • 1 репчатый лук;
  • 500 г свежемороженой семги;
  • 150 г моцареллы в рассоле;
  • 7 г соли;
  • 7 г черного молотого перца;
  • 25 мл оливкового масла.

Приготовление: шаг за шагом

Приготовление этого пирога не занимает много времени, но результат обязательно вас порадует. Вот как можно сделать этот восхитительный пирог:

  • Начните с размораживания семги. Очистите рыбу от кожи и костей, после чего нарежьте её небольшими кусочками.
  • Лук нарежьте мелко и обжарьте на оливковом масле до золотистого цвета. Это придаст пирогу особую нотку.
  • Смешайте подготовленную семгу с обжаренным луком. Не забудьте добавить соль и перец по вкусу.
  • Раскатайте слоёное тесто и выложите его на противень, сформировав бортики. Разложите на тесте приготовленную начинку, сверху добавьте нарезанную моцареллу.
  • Выпекайте пирог в предварительно разогретой до 180 °C духовке около 30-35 минут, до золотистой корочки.
  • Пирог с семгой и моцареллой станет отличным выбором как для дружеской вечеринки, так и для уютного семейного ужина. Это не только вкусное, но и красивое блюдо, которое удивит ваших гостей.

    Источник: rusdinner.ru

    Лента новостей