Создаются настоящие кулинарные шедевры, когда речь заходит о бисквитных пирожных с вареной сгущенкой. Эти лакомства прекрасно дополнят чаепитие, и стоит отметить, что их получается именно восемь штук – идеальное количество для угощений на встрече с друзьями или семейном празднике, сообщает Дзен-канал "Рецепты от 7dach".
Ингредиенты для создания десерта
Чтобы испечь эти аппетитные пирожные, потребуются следующие ингредиенты:
- Для бисквита:
- 1 стакан муки
- 20 г кукурузного крахмала
- 3 яйца
- 2/3 стакана сахарного песка
- Для начинки:
- 1/2 банки вареной сгущенки
- Грецкие орехи (по вкусу)
- 1/2 банки творожного сыра
Пошаговое приготовление
Начать процесс стоит с приготовления бисквита. В глубокой миске смешать яйца и сахарный песок. Затем аккуратно взбить эту смесь до получения однородной и пышной массы. Постепенно вводить крахмал и муку, тщательно перемешивая, чтобы избежать комков в тесте.
Далее тесто следует выложить на противень и выпекать в заранее разогретой до 170-180°C духовке в течение 5-7 минут. После того как бисквит остынет, его аккуратно нарезают на прямоугольные кусочки.
Для оформлении пирожных на каждый дольку бисквита наносится вареная сгущенка, затем укладывается ещё один кусочек. Получившиеся слоеные пирожные обмазываются сгущенкой снаружи и обваливаются в предварительно измельченных орехах. Завершающим этапом станет щедрое покрытие творожным сыром, который можно украсить клюквой и свежей мелиссой, придавая десерту эффектный вид.
Эти пирожные не только порадуют гурманов своим вкусом, но и станут неотъемлемой частью любого чаепития, добавляя нотки уюта и радости в общение с близкими.
