Рулетики из лаваша: идеальный завтрак за считанные минуты

Рулетики из лаваша: идеальный завтрак за считанные минуты

Невероятно простое, но восхитительное блюдо – рулетики из лаваша – стали настоящим хитом на кухнях многих семей. Эти аппетитные закуски отлично подойдут как для легкого завтрака, так и для перекуса в течение дня. Всего за десять минут можно создать восхитительное угощение, которое поразит своих едоков своей легкостью и разнообразием, пишет канал "Жизнь как жизнь с Александрой ".

Что понадобится для приготовления

Вот список необходимых ингредиентов:

  • Лаваш: 2 тонких листа
  • Яйца: 4 упакованных вареных яйца
  • Сыр: 100 г (подойдет как твёрдый, так и плавленый)
  • Зелень: укроп и зелёный лук по вкусу
  • Сметана: 3–4 ст. л. (можно заменить сливочным сыром)
  • Колбаса: 100 г (варёно-копчёная, ветчина или курица)
  • Чеснок: 1–2 зубчика (по желанию)
  • Соль и перец: по вкусу
  • Растительное масло: для жарки

Как готовить рулетики

Для создания восхитительных рулетиков выполните следующие шаги:

  • Начните с того, что нарежьте лаваш на прямоугольники размером 10х15 см.
  • Сыр натрите на крупной тёрке, а зелёный лук и укроп мелко нарежьте и соедините с сыром.
  • Яйца также натрите, а колбасу нарежьте кубиками или натрите на крупной тёрке и добавьте к остальным ингредиентам.
  • Приправьте начинку солью, перцем и сметаной. По желанию добавьте немного чеснока для пикантности.
  • Разложите начинку по кусочкам лаваша, оставляя около 1 см от края, и аккуратно сверните рулетики.
  • Можно жарить рулетики на сковороде с небольшим количеством масла до золотистой корочки или запекать в духовке при температуре 180°C в течение 15-20 минут.
  • Эти рулетики подаются горячими, посыпанными свежей зеленью, и отлично сочетаются с различными соусами, такими как сметанный с чесноком или йогуртовый с лимоном и зеленью. Кроме того, их можно готовить с разнообразными добавками, экспериментируя с ингредиентами.

    Источник: Жизнь как жизнь с Александрой

    Лента новостей