В этом году садоводы Краснодарского края собрали всего 10 тыс. тонн косточковых культур, что на 10-15% меньше по сравнению с прошлым годом. Основной семечковой культурой региона стали яблоки, урожай которых снизился на 20%, составив около 450 тыс. тонн, согласно информации «Федерального бизнес журнала. Юг». Гендиректор агрохолдинга «Степь» Андрей Недужко отметил, что в некоторых хозяйствах урожайность упала до 40% из-за неблагоприятных погодных условий, хотя в интенсивных садах России она все еще достигает 50-70 тонн на гектар.
Цены и спрос на яблоки
Недужко рассказал о том, что Северо-Кавказские регионы и ЮФО остаются основными производителями яблок. За последние два года отпускные цены производителей возросли минимум на 30% из-за дефицита предложения. Однако в сентябре-октябре 2025 года розничные цены упали, так как спрос со стороны населения значительно снизился благодаря хорошему урожаю в средней полосе России. Ожидается, что в течение следующих двух-трех лет цены на яблоки продолжат расти из-за инфляционных процессов и снижения рентабельности у производителей.
Проблемы с урожаем и импорт
Гендиректор компании «Технологии Роста» Тамара Решетникова указала на то, что снижение урожая яблок в этом году было предсказуемым и связано с возвратными заморозками. Тем не менее, Центральные регионы показывают неплохие результаты. Эксперты прогнозируют, что урожай яблок в 2025 году будет сопоставим с результатом 2024 года в 1,8 млн тонн, хотя возможна 5%-ная потеря. Минсельхоз ранее ожидал, что в этом году общий урожай плодов и ягод составит около 2,1 млн тонн, включая 1,9 млн тонн яблок.
Стоит отметить, что косточковые культуры, возделываемые на юге России, пострадали от морозов в меньшей степени, поскольку периоды их цветения не совпадают с семечковыми. Однако объемы производства косточковых остаются невелики, и значительная их часть продолжает импортироваться из Средней Азии и других стран, таких как Турция и Сербия.
