Вкуснее мяса: котлеты из этого овоща приведут в восторг домочадцев
30 января 2026, 08:40
Если хотите постройнеть к Новому году, замените мясные котлеты овощными. Например, на основе белокочанной капусты. Угощенье получится вкусным и сытным, придется по душе всей семье.
Понадобятся следующие продукты:
- капуста 1 шт.,
- лук репчатый 2 шт.,
- яйцо 3 шт.,
- мука 3 ст. л.,
- соль, перец, итальянские травы по вкусу,
- растительное масло для жарки.
Капусту нарежьте большими ломтиками. Отварите до мягкости. Затем порубите ножом.
Репчатый лук измельчите и обжарьте. Смешайте с капустой. Добавьте яйцо, соль, перец, пряные травы. Всыпьте муку и замесите фарш.
Сформируйте из него котлеты. Обваляйте каждую в панировочных сухарях и обжарьте на растительном рафинированном масле до золотистости, пишет портал Готовим дома.
Источник: Городовой