Эта свекольная закуска первой «улетает» со стола: оригинальный вкус гарантирован

Самые привередливые гости не смогут пройти мимо этой пикантной свекольной закуски. Блюдо готовится очень быстро, а вкус получается оригинальным. Накройте стол не хуже, чем в ресторане.

Вам понадобятся:

• свекла 600 г,
• йогурт натуральный 200 мл,
• лук зеленый 1/2 пучка,
• горчица 1 ч. л.,
• мед 1 ч. л.,
• хрен столовый 1 ст. л.,
• соль по вкусу.

Отварную свеклу измельчите на терке, зеленый лук нашинкуйте. Соедините эти продукты в салатнике. В отдельной емкости смешайте остальные ингредиенты, чтобы получить соус. Потом заправьте свеклу, советует портал Поваренок. Также вместо йогурта можно использовать кефир или простоквашу, получится не менее вкусно.