Вдохновение для быстрого ужина
Приготовление вкусного и сытного блюда всего за 15 минут — это реально. За такие короткие сроки можно создать настоящую кулинарную симфонию, использовав всего несколько обычных продуктов. Куриная печень, которая очень доступна, готовится легко и быстро, что делает ее идеальным вариантом для обедов и ужинов в условиях ограниченного времени.
Необходимые ингредиенты
- 700 г куриной печени
- 4 зубчика чеснока
- 2 ст. л. соевого соуса
- 2 ст. л. растительного масла
- Соль и молотый перец по вкусу
Пошаговое приготовление
Этапы создания этого блюда просты:
Куриную печень промывают, нарезают на 3-4 части и обжаривают на растительном масле в сковороде или сотейнике с частично закрытой крышкой. Процесс жарки длится около 15 минут на среднем огне с периодическим перемешиванием.
Следующий шаг — добиться легкой золотистой корочки. Как только печень подрумянилась, приправляют ее чесноком, пропущенным через пресс, добавляют молотый перец и соевый соус. Не стоит добавлять слишком много соевого соуса; двух столовых ложек будет вполне достаточно, чтобы насытить блюдо вкусом.
Нагревают смесь еще одну минуту, постоянно помешивая, и затем блюдо готово к подаче. Аромат, который наполняет кухню, не оставит никого равнодушным.
Куриная печень получается невероятно нежной, а соевый соус вместе с чесноком придает ей замечательный вкус и неповторимый аромат. Простой и быстрый в приготовлении вариант, который можно подавать с гарниром или свежим овощным салатом. Время на готовку минимально, а наслаждение — максимальное!
