В условиях повседневной суеты порой стоит побаловать себя чем-то домашним и сладким, особенно когда чай уже на столе. Простой рецепт песочного печенья позволит быстро накормить семью, не нарушая бюджет. Готовя это печенье, приятно удивляешься легкости процесса и насыщенности результата.
Идеальный десерт без лишних затрат
Этот рецепт стал настоящей находкой для многих хозяек, особенно когда в холодильнике не осталось масла или сметаны. Всего несколько доступных ингредиентов, и на выходе получается ароматное, рассыпчатое печенье, которое станет приятным дополнением к вечернему чаю.
Ингредиенты для идеального печенья
- 2 яйца
- 120 г сахара
- Щепотка соли
- 2 г ванилина
- 80 мл растительного масла
- 320 г муки
- 2 ч. ложки разрыхлителя без горки
Приготовление занимает всего несколько минут и не требует особых кулинарных навыков. Мягкое тесто удобно формовать в шарики, и выход из ингредиентов приятно удивляет — около 34 штук.
Как приготовить песочное печенье
В глубокую ёмкость вбить яйца, добавить сахар и щепотку соли. Взбить смесь до однородного состояния с помощью миксера, добавляя ванилин и растительное масло. Затем постепенно вводить муку с разрыхлителем, вымешивая тесто. Оно должно быть слегка липким, но податливым.
Скатать тесто в небольшие шарики диаметром около трёх сантиметров, выложить их на пергамент для выпечки. Разогрев духовку до 180 градусов, пекут печенье около 15 минут. Следует следить за временем, чтобы печенье не получилось слишком твёрдым.
Таким образом, в кратчайшие сроки можно получить простое, но эффектное печенье, которое станет отличным лакомством для всей семьи. Это печенье уже завоевало сердца многих и отлично подойдёт как для чтения книг, так и для дружеских встреч.
