С приходом осени на повестке дня вновь стоят уютные семейные ужины и вечеринки с друзьями. Идеальным основным блюдом может стать индейка, представленная в разнообразных вариантах. Рассмотрим несколько оригинальных рецептов, которые покорят сердца и вкусовые рецепторы ваших гостей, пишет Дзен-канал "Правильно, готовим!".
Тарт со шпинатом и сыром
Этот питательный тарт не только порадует глаз, но и насытит организм полезными веществами. Шпинат, богатый калием и магнием, необходим для поддержания нормального давления и здоровья сердечно-сосудистой системы. Приготовление требует:
- Форма для выпечки диаметром 20 см.
- Мука пшеничная - 250 г
- Масло сливочное - 125 г
- Яйцо - 1 шт.
- Сметана или сливки - 1 ч. ложка
- Соль - по вкусу
Замечательные сочетания начинок — замороженный шпинат, яйца, два вида сыра и специальные специи — сделают тарт не только вкусным, но и невероятно ароматным. Выпекать тарт следует при температуре 200°C в течение 30-40 минут, пока верх не покроется золотистой корочкой.
Ароматное бедро индейки
Бедро индейки в соусе из кураги и яблочного сока — идеальное решение для насыщенного ужина. Курага, богатая калием, помогает нормализовать обмен веществ, а яблочный сок выводит холестерин, обеспечивая хорошее самочувствие. Для блюда потребуются:
- Филе бедра индейки - 500 г
- Курага - 130 г
- Яблочный сок - 300 мл
- Миндаль - 50 г
- Сол и перец - по вкусу
Индейка маринуется в яблочном соке, затем обжаривается до румяной корочки, после чего добавляются курага, миндаль и специи. Это блюдо, приготовленное с любовью, станет украшением любого стола.
Нежное печенье с инжиром и миндалем
На десерт стоит попробовать печенье с инжиром и миндалем. Оно не только отлично утоляет сладкий голод, но и приносит пользу сердечно-сосудистой системе. Инжир улучшает состояние сердечной мышцы, а миндаль способствует снижению «плохого» холестерина. Для его приготовления понадобятся:
- Мука пшеничная - 300 г
- Масло сливочное - 150 г
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Свежий инжир - 500 г
- Коричневый сахар - 50 г
После смешивания ингредиентов тесто раскатывается, на него выкладывается начинка и запекается в духовке. Готовые печенья можно посыпать сахарной пудрой для красоты и аромата!
