Почему выбор срока уборки важен
Уборка лука – это не просто вырвать его из земли и отправить в ящик. Часто такой подход приводит к потере значительной части урожая. Главная причина кроется не в технике, а в выборе оптимального времени для сбора. Часто именно поздняя или ранняя уборка становится причиной порчи лука в зимний период. Чтобы избежать этого, важно понимать, когда именно лук готов к срезке.
Когда наступает идеальный момент для уборки
Идеальное время для сбора лука наступает, когда около 70–80% зелёных растений начинают осыпаться, а шейка луковицы становится мягкой. Это свидетельствует о том, что растение достигло своей максимальной зрелости. Не стоит спешить с уборкой сразу же после дождя: влажная почва может привести к быстрому гниению ботвы. Поэтому рекомендуется уменьшить полив за две недели до планируемой уборки.
Как правильно сохранить урожай
Многие садоводы совершают распространённую ошибку, срезая ботву сразу после уборки и отправляя лук в хранилище. Это неправильно! Лук должен высохнуть, и лучше всего это делать на открытом воздухе, например, на грядке или под навесом. Позволить луку отдохнуть, прежде чем срезать ботву, – важный этап. После сушки оставляются только 3–4 сантиметра ботвы.
Чтобы лук долго сохранялся, выбирайте сухое и хорошо вентилируемое место. Не стоит забывать о том, что лук очень чувствителен к влажности. В идеале, хранить его следует в сарае или кладовке, где можно контролировать температуру и уровень влажности. Один из проверенных способов сохранить лук – это пересыпать его тонким слоем древесной золы, которая служит естественным антисептиком.
