Легкие сладкие угощения: пирожные без выпечки с овсянкой и медом

Легкие сладкие угощения: пирожные без выпечки с овсянкой и медом

Когда желание полакомиться чем-то сладким накрывает, и времени на кулинарные эксперименты не хватает, отличным решением становятся пирожные без выпечки. Это не только вкусное, но и полезное лакомство, собранное из натуральных ингредиентов: овсянка обеспечивает сытность, а мед придает сладость, создавая гармоничное сочетание с орехами и сухофруктами. Такие десерты легко взять с собой на работу или предложить детям в качестве перекуса, сочетая вкус с пользой.

Простота и скорость приготовления

Приготовление пирожных не займет много времени — всего 15-20 минут активных действий, плюс 1-2 часа для охлаждения. Это лакомство с калорийностью ориентировочно в 300-350 ккал на 100 грамм, что зависит от добавленных ингредиентов.

Составляющие для выпечки

  • Овсяные хлопья (классические или быстрого приготовления) — 200 г
  • Мед (натуральный) — 100–120 г
  • Масло (сливочное или кокосовое) — 50 г
  • Орехи (грецкие, миндаль, фундук) — 50–70 г
  • Сухофрукты (изюм, курага) — 50 г
  • Какао-порошок — 1–2 ст. ложки (по желанию)
  • Соль — щепотка
  • Ванильный экстракт — 0,5 ч. ложки (по желанию)

Как приготовить

  • Начните с подготовки орехов и сухофруктов: измельчите орехи ножом или в блендере, сохранив крупные кусочки для текстуры, а сухофрукты нарежьте мелкими кубиками. Для мягкости можно предварительно замочить их в горячей воде.
  • Обжарьте овсяные хлопья на сухой сковороде 3-5 минут, чтобы они раскрыли свой ореховый аромат.
  • На слабом огне растопите масло с медом, добавьте щепотку соли и ваниль, постоянно помешивая до получения однородной массы без кипения.
  • В большой миске соедините обжаренные овсяные хлопья, орехи и сухофрукты, затем влейте к ним теплую медово-масляную смесь. Тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы масса стала однородной.
  • Выложите смесь в форму, застелив ее пергаментом. Уплотните массу, чтобы она приняла форму. Уберите в холодильник на 1-2 часа, чтобы она застыла.
  • После охлаждения нарежьте угощение на порционные кусочки и при желании украсьте орехами или шоколадом.
  • Пирожные без выпечки — это не только просто, но и невероятно вкусно. Попробуйте этот рецепт, и, вероятно, появится желание экспериментировать с новыми напитками и добавками. Ваша изысканная сладость будет оценена как взрослыми, так и детьми.

    Источник: Еда от ШефМаркет

    Лента новостей