Приготовление котлет из куриного филе больше не требует долгих размораживающих процессов. Новый оригинальный способ — натереть замороженные грудки на терке, что не только экономит время, но и позволяет создать поистине нежные и сочные котлеты. Это идеальное решение для тех случаев, когда нужно быстро накормить семью, а куриное филе не успело разморозиться.
Ингредиенты для приготовления
- Куриная грудка (филе) — 2 шт.
- Лук — 1 шт.
- Картофель — 3 шт.
- Сыр — 150 г
- Яйцо — 1 шт.
- Соль, чеснок, смесь перцев — по вкусу
- Растительное и сливочное масло — для жарки
Приготовление шаг за шагом
1. Начинается процесс с натирки куриного филе на крупной терке. Позаботьтесь о том, чтобы мясо было хорошо заморожено — так его легче будет натереть.
2. Мелко нарезанный лук добавляется к натертому мясу. Это придаст всем известный аромат и вкус, который так любят многие.
3. Далее картофель тоже натирается на терке. Важно не забыть отжать лишнюю влагу, чтобы котлеты не получились слишком водянистыми.
4. Завершающим этапом будет натирка сыра и добавление его к остальным ингредиентам. Сыр сделает котлеты более насыщенными по вкусу.
5. В смесь добавляется яйцо, соль, чеснок и перец по вкусу. Все тщательно перемешивается до однородной массы.
6. На разогретую сковороду, смазанную растительным и сливочным маслом, выкладываются сформированные котлеты. Обжаривать их следует под крышкой на среднем огне до достижения золотистой корочки и готовности.
Подача и рекомендации
Готовые котлеты можно подавать с вашим любимым гарниром или наслаждаться ими самостоятельно с соусом и свежими овощами. Порадуйте себя и близких простой, но такой вкусной альтернативой традиционному приготовлению куриного филе.
Эта идея освежит ваш повседневный рацион, и теперь замороженное куриное филе не будет казаться головной болью на кухне!
