Чугунная вафельница, например, модель 0010 от шведского бренда Skeppshult, способна создавать восхитительные хрустящие вафли в форме сердца. Эти вафли, известные как толстые, венские, бельгийские или шведские, порадуют любого гурмана.
Преимущества чугунной вафельницы
Эта вафельница подходит для всех типов плит, включая индукционные. Благодаря своему составу из натурального чугуна без покрытия, она не только придаёт вкус, но и сохраняет полезные свойства блюда. А значит, вафли будут не только вкусными, но и более здоровыми.
Основные правила использования
Рецепт толстых венских вафель
Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты:
- Пшеничная мука – 300 г
- Сахар – 3 ст. ложки
- Разрыхлитель – 1 ст. ложка
- Соль – щепотка
- Молоко – 380 мл
- Растительное масло – 90 мл
- Яйца – 2 шт.
Начните с того, чтобы смешать муку, разрыхлитель и соль. В отдельной миске сочетайте молоко, яйца, сахар и масло. Объедините обе смеси и хорошо перемешайте, оставив тесто на 5 минут. Обратите внимание: тесто не должно быть слишком жидким, чтобы вафли получились действительно вкусными. Приятного аппетита! Не забудьте делиться фото своих кулинарных шедевров!
