Блины на кефире с творогом – это не просто привычное блюдо для завтрака, а настоящий кулинарный шедевр, который способен разнообразить любое меню. Мягкие и воздушные, они идеально подойдут для лёгкого перекуса или сытного ужина. Это блюдо универсально: его оценят и дети, и взрослые, сообщает Дзен-канал "ГАСТРОНОМ.РУ".
Польза кефира и творога
Сочетание кефира и творога не только радует вкусом, но и приносит немалую пользу организму. Кефир, богатый пробиотиками, поддерживает здоровье кишечника, а творог обогащает блюдо кальцием и витаминами группы B. Такое блюдо станет отличным началом дня и зарядит энергией на целый день!
Простые ингредиенты для блинчиков
Для приготовления блинов нужны всего лишь несколько простых ингредиентов:
- Начинка:
- 400 г творога (жирностью 5-9%)
- 3 ст. л. сахара
- 1 ч. л. ванильного сахара
- Тесто:
- 200 г пшеничной муки
- 300 мл кефира
- 2 яйца
- 3 ст. л. растительного масла
- 40 г сливочного масла
- 1 ст. л. сахара
- 0,5 ч. л. соды
- 0,5 ч. л. соли
Этапы приготовления
Приготовить такие блины довольно просто:
Таким образом, блины на кефире с творогом – это не только быстрое, но и полезное блюдо, которое можно смело включать в любое меню. С экспериментами в начинках можно добиться уникального вкуса, добавляя фрукты или сухофрукты. Приятного аппетита!
