Недавно был освоен рецепт безглютенового песочного пирога, который легко приготовить на любой кухне. Вместо пшеничной муки используется специальная безглютеновая, что делает этот десерт подходящим для людей с непереносимостью глютена.
Подготовка теста
Процесс создания пирога начинается с натерания 100 граммов сливочного масла на терке. Затем к нему добавляются пять перепелиных яиц и три столовые ложки сахара. Этот состав нужно тщательно перемешать, добавляя около 300 граммов безглютеновой универсальной муки. Все ингредиенты соединяются до получения однородной крошки.
Формирование пирога
Для выпекания потребуется противень, который необходимо смазать растительным маслом. Затем на дно укладывается большая часть теста. По традиции начинки были использованы сладкие продукты, в данном случае – около стакана малины и одно натертое яблоко, смешанные с сахаром и столовой ложкой кукурузного крахмала. Начинка распределяется по тесту, а сверху посыпается оставшейся мучной крошкой.
Выпекание и подача
Форму с пирогом помещают в разогретую до 180 градусов духовку и выпекают примерно 30 минут. После окончания этого времени пирог нарезают на порции, отправляя его на стол. Такой десерт идеально сочетается с чаем и приносит радость всем, кто его попробует!
Вот краткий список необходимых ингредиентов для приготовления:
- Ингредиенты для теста:
- 3 ст. ложки сахара
- 100 г сливочного масла
- 5 перепелиных яиц
- примерно 300 г безглютеновой муки
- Ингредиенты для начинки:
- 1 стакан малины
- 1 яблоко
- 3 ст. ложки сахара
- 1 ст. ложка крахмала
