Каши на воде с ягодами и сухофруктами — это отличный способ начать утро с питательного и аппетитного блюда. Они не только насыщают, но и удивляют разнообразием вкусов. Вот несколько простых и вкусных рецептов, которые можно легко адаптировать под собственные предпочтения.
Овсяная каша с ягодами и сухофруктами
Ингредиенты:
овсяные хлопья — 1/2 стакана;
сухофрукты (изюм, курага) — по вкусу;
черника (замороженная) — 1 ст. л.;
кунжут (измельчённый) — 2 ст. л.;
семечки (очищенные) — 1 ст. л.;
вода — 2 стакана.
Приготовление:
Сначала промыть и обсушить сухофрукты. Курагу нарезать мелкими кусочками.
Затем поместить сухофрукты в кастрюлю, налить холодную воду, довести до кипения и варить 5 минут.
Добавить овсяные хлопья, убрать с плиты.
Всыпать чернику, кунжут и семечки, аккуратно перемешать.
Накрыть кастрюлю крышкой и оставить на 10 минут, чтобы каша запарилась.
Пшённая каша с курагой
Ингредиенты:
пшено — 1 стакан;
горячая вода — 3 стакана;
курага — горсть;
миндаль — горсть;
сахар — 2 ст. л.;
соль — 0,5 ч. л.;
сливочное масло — 50 г.
Приготовление:
Пшено тщательно промыть, пока вода не станет чистой.
В кастрюлю всыпать пшено и влить горячую воду. Довести до кипения и варить на медленном огне 15–20 минут, пока не выпарится почти вся вода.
Залить миндаль и курагу кипятком на 5 минут, затем нарезать их.
Когда каша будет готова, добавить масло, соль и сахар, перемешать. Затем добавить миндаль и курагу, снова хорошо перемешать.
Пусть каша настоится 5 минут, а затем разложите ее по тарелкам.
