Качо э пепе: ужасно вкусное блюдо, заряд позитивных эмоций

Качо э пепе: ужасно вкусное блюдо, заряд позитивных эмоций

Спагетти с сыром и черным перцем – это не просто популярное, а настоящая кулинарная звезда итальянского стола. Это блюдо покоряет сразу нескольких: его простота в приготовлении и волшебное сочетание сливочного и сырного вкуса делает его настоящей находкой для гурманов, пишет источник.

Что нужно для приготовления?

Чтобы создать это кулинарное чудо, подготовьте следующие ингредиенты:

  • Спагетти – 100 г
  • Сливочное масло – 50 г
  • Сыр пармезан – 60 г
  • Соль – по вкусу
  • Чёрный перец – по вкусу

Как быстро приготовить качо э пепе?

Процесс создания этого блюда займет всего несколько минут, но результат вас точно удивит. Вот как это делается:

  • В подсоленной воде отварить спагетти до состояния аль денте.
  • На сковороде растопить пару столовых ложек сливочного масла и добавить одну чайную ложку молотого черного перца.
  • Постепенно добавлять натертый на мелкой тёрке сыр.
  • Добавить отваренные спагетти и 70 мл воды от варки.
  • Не забудьте добавить кусочек сливочного масла и тщательно перемешать все ингредиенты на протяжении пары минут.
  • Подавать к столу, украсив тертым пармезаном сверху.
  • Такое блюдо обещает не только насытить, но и поднять настроение благодаря своему простому, но очень выразительному вкусу. Простота и изысканность в каждом укусе! Приятного аппетита!

    Источник: Шеф-повар Василий Емельяненко

    Лента новостей