В этом сезоне сочетание куриного филе и свежей клубники порадует не только гурманов, но и всех, кто ищет новые вкусовые впечатления. Создание врапа — это легкий и быстрый способ насладиться этим удивительным блюдом, которое сочетает в себе нежность курицы и яркую сладость клубники, а также легкость шпината.
Ингредиенты, необходимые для приготовления
- 400 г куриного филе
- 150 г свежей клубники
- 40 г брынзы
- 4 тонких лаваша
- 40 г свежего шпината
- 20 г меда
- 20 г зернистой горчицы
- 40 мл оливкового масла
Как приготовить вкусный врап
Шаг 1: На предварительно разогретую сковороду с растительным маслом, желательно с антипригарным покрытием, выложить куриное филе. Обжаривать на сильном огне 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. Затем уменьшить огонь, добавить немного воды, накрыть крышкой и довести до готовности.
Шаг 2: Пока курица охлаждается, приготовьте заправку. В глубокой миске соедините мед, горчицу и оливковое масло, тщательно перемешайте до получения однородной эмульсии. Клубнику нарежьте тонкими ломтиками.
Шаг 3: На сухой сковороде по 30 секунд с каждой стороны подогревайте лаваши. Выложите на край каждого лаваша немного шпината, сверху курицу и полейте заправкой. Добавьте несколько кусочков клубники и посыпьте брынзой. Затем аккуратно заверните лаваш, формируя врап.
Блюдо имеет легкую и свежую текстуру с интересной игрой вкусов, что делает его идеальным выбором для летнего перекуса или обеда на пикнике. Важно помнить, что врап быстро размокает, поэтому лучше всего подавать его сразу после приготовления.
Уже на ближайшем ужине можно порадовать родных и друзей этим удивительным угощением!
