Представляем вашему вниманию замечательный рецепт белкового рулета, который не только насытит, но и предоставит массу полезных элементов для вашего организма. Его начинку можно адаптировать под любой вкус; в этой версии будет использована запеченная курица, сообщает Marunafah| Рецепты.
Необходимые ингредиенты
Для теста:
- Обезжиренный творог — 180 г
- Яйца — 2 шт.
- Соль — по вкусу
Для начинки:
- Запеченная куриная грудка
- Творожный сыр с зеленью
- Помидоры
- Свежая зелень
Приготовление рулета
В глубокой миске соедините 180 г обезжиренного творога с 2 яйцами и добавьте немного соли по своему вкусу. Используя блендер, тщательно взбейте ингредиенты до получения однородной консистенции.
Разогрейте духовку до 180°C. Вылейте получившуюся массу на антипригарный коврик, равномерно распределив ее по всей поверхности. Выпекайте в течение 30 минут, следя за тем, чтобы корж не подгорел. Помните, что в середине он может немного подняться.
После того как корж будет готов, дайте ему немного остыть. Затем на остывшую основу аккуратно нанесите творожный сыр с зеленью, сверху выложите кусочки запеченной куриной грудки, ломтики помидоров и нашинкуйте свежую зелень.
Обратите внимание на метод запекания куриного филе — в этом рецепте используется куриная грудка, запеченная по любимому рецепту, которая отлично сочетается с другими ингредиентами.
Аккуратно сверните рулет и разрежьте его на два удобных куска. Получится красивый и полезный перекус, способный удивить своих домашних и друзей.
Приятного аппетита!
