Рецепт яблок в слоеном тесте с корицей – идеальное лакомство для чаепития!

Рецепт яблок в слоеном тесте с корицей – идеальное лакомство для чаепития!

Праздник Яблочного Спаса вдохновил на создание незабываемого десерта – яблок в слоеном тесте с чудесным ароматом корицы. Это блюдо приносит радость и удивляет своим неповторимым вкусом.

Ингредиенты для волшебного десерта

Для приготовления трех порций понадобятся:

  • 2 зеленых яблока
  • 250 г бездрожжевого слоеного теста
  • 10 г молотой корицы
  • 40 г пшеничной муки
  • 1 яйцо (С0)
  • 30 г джема
  • 40 г белого сахара
  • 3 г коричневого сахара
  • 2 г разноцветной сахарной посыпки
  • 3 г сублимированной малины

Пошаговое приготовление лакомства

Чтобы сделать этот десерт, следуйте простым шагам:

  • Очистите яблоки от кожицы и нарежьте их кольцами толщиной около 1 см, аккуратно удалив сердцевину.
  • В отдельной миске смешайте белый и коричневый сахар с корицей, затем щедро вотрите эту смесь в яблочные кольца.
  • На присыпанной мукой поверхности раскатайте размороженное слоеное тесто до толщины 5 мм.
  • Скрутите тесто в рулет и нарежьте его на полоски шириной примерно 7 мм.
  • Обвяжите каждое кольцо яблока полосками теста, оставляя часть фрукта открытой для красивой подачи.
  • Застелите противень пергаментом и аккуратно выложите яблоки в тесте. В небольшой миске взбейте яйцо и смажьте им яблоки. Посыпьте сверху коричневым сахаром.
  • Разогрейте духовку до 180°С и выпекайте десерт в течение 12 минут до золотистой корочки.
  • После выпекания украсьте готовое лакомство сублимированной малиной и разноцветной посыпкой, а также подавайте его с джемом для гармоничного вкуса. Это яблочное угощение станет настоящим хитом на чаепитии, удивив всех своими яркими цветами и ароматом корицы!

    Источник: КУХНЯ.РФ

    Лента новостей