Как приготовить пирожные "Картошка": простой рецепт с орехами и шоколадом

Как приготовить пирожные "Картошка": простой рецепт с орехами и шоколадом

Пирожные "Картошка" являются любимым лакомством и детей, и взрослых. Это нежное и ароматное угощение становится настоящей жемчужиной любого застолья. Кроме того, его легко и быстро приготовить!

Ингредиенты для лакомства

  • Сухари или печенье – 500 г
  • Молоко – 1 стакан
  • Сливочное масло – 250 г
  • Измельченные орехи – 1 стакан
  • Какао-порошок – 2 столовые ложки с горкой
  • Сахарная пудра – по вкусу для обсыпки

Пошаговое приготовление пирожных "Картошка"

Для начала стоит отметить, что начинку можно разнообразить по вкусу. Варианты включают печенье, изюм, орехи, и даже кокосовую стружку. Готовить пирожные можно не только из сухарей, но и из крошки печенья.

  • Измельчите сухари или печенье в мясорубке и смешайте с какао, тщательно перемешав.
  • В кастрюле нагревайте молоко вместе с сахаром на медленном огне, пока он не растворится полностью.
  • Добавьте сливочное масло и дайте ему раствориться в молочной смеси.
  • Обжарьте и измельчите орехи. Это добавит вашему десерту более насыщенный вкус.
  • Добавьте измельченные орехи в крошку и аккуратно перемешайте до получения однородной массы.
  • Формируйте из полученной массы небольшие пирожные в форме картошки и обваливайте их в сахарной пудре.
  • Готовые пирожные выкладывайте на поднос и отправляйте в холодильник для охлаждения.
  • Важно отметить, что сливочное масло можно не растапливать, а просто размягчить и добавить в массу, если это удобно.

    Приятного аппетита!

    Эти пирожные отлично подойдут к чаю или кофе, радуя не только вкусовыми качествами, но и своим внешним видом. Если рецепт пришелся по душе, не забудьте поделиться своими впечатлениями!

    Источник: Кулинарный блог Галины Кундиус

    Лента новостей