Сочная буженина из индейки: незаменимый рецепт для мультиварки
Каждый, кто ценит домашнюю кухню, оценит этот простой и вкусный рецепт буженины из индейки. Главное здесь — мультиварка, которая сделает процесс незабываемо легким и быстрым.
Что понадобится для приготовления
Филе индейки — 800 г
Чеснок — 5 зубчиков
Сухие специи — 1 ч. ложка
Соль — 1 ч. ложка
Лавровый лист — 2 шт.
Растительное масло — 1 ст. ложка
Вода — 1 стакан
Пошаговый процесс приготовления
Для начала тщательно промыть филе индейки холодной водой и обсушить салфеткой.
Очистить и разрезать чеснок вдоль, а лавровый лист поломать на несколько частей.
Сделать небольшие надрезы в филе и вложить в них кусочки чеснока.
Натереть подготовленное мясо смесью соли и специй со всех сторон, затем аккуратно полить растительным маслом.
Выложить филе в чашу мультиварки и разместить сверху ломтики лаврового листа.
Добавить стакан воды и закрыть крышку, выбрав режим «Приготовление мяса» на 35 минут.
После завершения программы следует аккуратно выпустить пар и снять крышку.
Готовую буженину переложить на сервировочное блюдо.
Секреты подачи
Эту буженину можно подавать как в горячем, так и в охлаждённом виде. При подаче нарезать индейку ломтиками и разместить их на красивом блюде. Такой деликатес станет настоящей находкой на столе, привнося нотки изысканности и уюта.
