Куриные крылышки — это не просто еда, это настоящая находка для любителей гриля. Сочные, аппетитные и невероятно привлекательные, они станут звездой любого стола.
Комбинация соевого соуса, меда и кетчупа создает чудесную карамелизованную корочку, которая делает крылышки не только вкусными, но и зрелищными.
Чтобы попробовать эти крылышки, достаточно взять немного времени на их приготовление, и вы убедитесь, что даже тем, кто обычно не любит куриные крылышки, будет непросто устоять перед этим блюдом.
Ингредиенты
- Куриные крылышки — 1 кг
- Кетчуп чили ТМ «Махеевъ» — 100 г
- Соевый соус — 50 мл
- Сухой имбирь — 1 ч. ложка
- Сухой чеснок — 0,5 ч. ложки
- Жидкий мед — 1 ст. ложка
- Соль — по вкусу
Приготовление
Сначала куриные крылышки аккуратно промывают и обсушивают бумажными полотенцами, избавляясь от лишней влаги.
Следующий шаг — подготовка маринада, для которого нужно объединить кетчуп, мед, соевый соус, а также сухие имбирь и чеснок. Все компоненты тщательно перемешиваются в отдельной миске.
После этого крылышки помещаются в маринад, тщательно перемешиваются и оставляются на несколько часов (желательно на ночь) в холодильнике, чтобы пропитаться вкусами.
Когда крылышки достаточно замаринованы, их выкладывают на решетку, смазанную растительным маслом, и жарят на мангале около 30 минут, переворачивая их каждые 10 минут до полной готовности.
Готовые куриные крылышки в томатной глазури радуют не только глаз, но и аппетит! Приятного аппетита!
